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竹葉提取物作為熱加工食品中丙烯酰胺形成抑制劑的應用技術研究食品安全是關系到國計民生的大事，其評價及控制水平是綜合國力的重要體現。在食品危害的防護中，最令人棘手的是，某些化學危害物既非食品原料帶入，也非…

不知道什么時候開始，“民族”這個東西引起了越來越多的人關注，民族文化、民族傳統、民族品牌、民族企業……似乎什么都喜歡冠上“民族”字樣，尤其是民族品牌、民族企業，幾乎是婦孺皆知了。不可否認，民族企業一直…

功能性生物制品研究開發新動向——低聚糖、活性肽、天然抗氧化劑備受矚目記者在日前舉行的全國第二屆功能性生物制品生產與應用技術交流會上了解到，作為新型發酵工業重要分支的功能性生物制品正在成為國內外研發熱點…

“這是我們在美國以外的第二個研發基地，未來投入將超過1億美元。”9月21日，健贊公司全球研究總裁理查德·格里高里告訴記者，健贊的北京研發基地已開始動工。作為世界第三大的生物制藥企業，健贊在2008年制藥企業中…